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30年经验:什么是营养美味食品
[ 编辑:admin | 时间:2017-09-02 23:31:40 | 浏览:49次 | 来源: | 作者: ]

山珍海味、街边小吃、休闲零食……口味各异的人们,定能在其中找到一款自己最钟情的“美味”。那么,只要足够美味,挑剔的吃货就会为其驻足停留吗?

当然不会。美味固然难以抗拒,然而,美味不等于营养,人们对于“吃什么”有更高的追求。倘若关系到饮食健康问题,人们便包容不了半点瑕疵。走美味、营养与健康并重之路,确保食品有益于消费者的身心健康,才能长久得到消费者的青睐。

福建是食品大省。在福建众多食品生产企业中,位于“中国罐头之都”——漳州的立兴集团,发挥了“新鲜美食的搬运工”的作用,涉足食品行业三十年源源不断地把美味、营养、健康的食品带到大家面前。

如何在享用美食时获得更多“安全感”?消费者可以探寻一下立兴集团生产、加工食品的方式。立兴集团董事长林解本说,立兴从事的两大品类食品的加工形式,其罐头食品采用装罐后抽真空密封再杀菌的办法,无需添加防腐剂即可在常温下长时间保存;而休闲食品采用了真空冷冻干燥方式加工,可称为杀菌与抑菌相结合的典型产物。致力于打造绿色品牌,大多数产品都能找到“无防腐剂”标志,这是立兴对消费者的承诺,也是对自身技术过硬的自信。

同时,过硬的技术保障了天然、绿色的原料营养不会流失。例如,在国内外市场备受热捧的“黄桃罐头”,原料选自“黄桃中的爱马仕”——安徽砀山黄桃,通过真空密封、高温杀菌生产工艺,采用纯白糖制汤,无添加防腐剂、甜味剂,使得产品依然富含丰富的维生素C,以及大量的人体所需要的纤维素、胡萝卜素、番茄黄素、红素及多种微量元素。每天吃只可以起到通便、降血糖、血脂,抗自由基,祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫功能等作用,也能促进食欲

依托先进的现代化生产工艺,立兴集团还融合福建首席名菜“佛跳墙”的传统配方,研发“悦宴佛跳墙”罐头“悦宴佛跳墙”融合了营养丰富的食材,囊括海参、鲍鱼、鱼唇、深海目鱼、蹄筋、陈年瑶柱等优质原料,配以猪肉、鸡肉、鸭肉、火腿等食材,口感软嫩柔滑,味中有味可美容养颜、延缓衰老,增强免疫力,进补佳品真空冷冻干燥技术更是最大限度地保留了原料的风味和营养价值,并保证其能在常温的情况下保质期长达两年,让美食轻松漂洋过海到达异国他乡。

30年,黄桃罐头、佐餐小菜到罐装的福建首席名菜“佛跳墙”,立兴生产的每个产品彰显“质量为先”的经营理念30年,从田间到舌尖,立兴严格把关每一道工序,缔造安全食品标杆。30年,立兴集团坚持对消费者负责的使命,生产的食品每一口都营养美味。(张洁琼)


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